Kategori: Zeytin

Gemlik Zeytini Zeytin Dünyasına Hoşgeldiniz..

[caption id="attachment_3320" align="aligncenter" width="990"] Zeytin Dünyasına Hoşgeldiniz[/caption]

Çünkü; Zeytinden elde edilen zeytinyağının içeriğinde olein, E vitamini, hidrokarbonlar, linolik, palmitrik ve steraik asitler bulunmaktadır.

Zeytin bol kalori içermesinin yanında tüm faydaları sadece yağında değil, kendi bünyesinde de bulundurmaktadır. Zeytin taneleri oldukça besleyicidir. Yaprak ve kabukları şekeri ve yüksek tansiyonu düşürür, bağırsaktaki solucanları düşürür. Yağı ise sarılıkta çok faydalıdır, karaciğeri çalıştırır, safrayı arttırır, karaciğer ağrılarını keser. Unutulmamalıdır ki yağlar mide de değil bağırsaklarda sindirilmektedir. İçinde %80 oranında bulunan Oleik asit, meme veren kadınlarda bebeğin sinir dokularının gelişiminin sağlanması açısından çok faydalıdır.

Zeytin ve zeytinyağının içerdiği E vitamini dokuların yaşlanmasını önler ve yaşlanmanın beyin fonksiyonlari üzerindeki kötü etkilerini azaltır. Doğal bir besindir. Doyurucudur, lezzetlidir, geleneksel bir katıktır. Besleyicidir , içerdiği protein, vitamin ve Antioksidanlar zeytinin birçok derde ilaç olduğunu kanıtlar. Dünyanın tartışmasız en sağlıklı yağının hammaddesidir. Bereketlidir. Yağıyla, ışığıyla, sabunuyla, prinasiyla ilk çağlardan beri insanlığın hizmetindedir. Bir kültür ve yaşam biçimidir.

Çünkü Gemlik Zeytini,

bölgesine özgü ve dünyanın başka hiçbir yerinde yetişmeyen bir yapıya ve lezzete sahiptir. Coğrafi yapısı, iklimi, yetiştirme şekli ve daha birçok etkenle kendine özgü karaktaristik özellikleri ve ayrı bir aroması vardır. Dünyanın en kaliteli zeytinidir. Tipi , çeşidi, taklidi değil; aslıdır. Ülkemizde yetişen onlarca zeytin türünün en ünlüsüdür. Doğal Siyahtir, dalında kararır ve tamamen siyah olmadikça hasadı yapılmaz. Hiçbir kimyasal katkı maddesi kullanılmadan, doğal haliyle sofranıza gelir. Yıl boyunca bitmek tükenmek bilmeyen bir emek ve itina ile yetiştirilir. Elle tek tek toplanır. Çekirdegi küçüktür, kabuğu incedir, etlidir. Son derece lezzetli ve dayanıklıdır. Sedece tuz ve su ile salamura edilip, fermante edilir.

Ambalajında aylarca bozulmadan kalabilir. Raf ömrü uzundur.

Gemlik Zeytini Zeytincilik gıda kodeksine uygun üretim yapmaktadır.